LINEUP / メニューのご案内
定番のメニューをご案内いたします。
季節や仕入れ状況によってメニューを変更することがありますので予めご了承くださいませ。
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すき焼き袋
牛肉・しらたき・椎茸・長ねぎ・うずらの卵・うどんが入った当店のオリジナル品。
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揚げ出し茄子
当店特性のつゆに色鮮やかに揚げた茄子を浸して、夏は冷たく冬は温かくして。
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ひじき
伊勢の芽ひじきを甘じょっぱく煮付けました。
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高野豆腐
サイコロ状の高野豆腐と、椎茸・人参をうす味で炊き上げます。
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ポテトサラダ
少し甘味のある、一味違ったロングセラー商品です。
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シルバーサラダ
春雨を使用した、マヨネーズ味の当店オリジナルのサラダです。
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中華サラダ
春雨にきくらげ・きゅうり・ねぎ・にんじんを加え、ラー油をきかせた中華味。ピリッと辛口大人の味で一度食べたらやめられない。
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丹波の黒豆
大粒の豆を丁寧に柔らかく仕上げました。昔ながらの甘味のあるお味です。
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北海黒豆
北海道産の黒豆を使用し、柔らかく煮上げました。
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うずら豆
昔ながらにじっくりと煮込み、トローリこってりとした味のある甘味の煮豆です。
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うぐいす豆
型くずれしやすいうぐいすをギリギリのところで色良く柔らかに仕上げました。
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五目豆
北海道産の良質の大粒の大豆を使用し、昆布、コンニャク、牛蒡と人参を炊き込んだ甘味のある煮豆です。
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あさり佃煮
大粒のあさりを使用し、柔らかく仕上げた、しょっぱさの少ない甘口の佃煮です。
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昆布佃煮
初代から変わらない、日高一等昆布をお醤油のみで煮込み、仕上げに七味を効かせた。
小田原屋伝統の辛口の昆布の佃煮です。 -
にしん甘露煮
身欠にしんを時間をかけて小骨ごと食べれるまで柔らかく煮ました。
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なます
大根と人参の甘酢漬けです。箸休めの一品などに最適です。
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青唐辛子きゅうり
辛味の効いたきゅうりの醤油漬けです。後を引く辛さが食欲をそそります。
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フレッシュザーサイ
まだ青いザーサイの浅い塩漬け。薄くスライスしてラー油や胡麻油などで美味しくいただけます。油炒めなどにも。
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べったら漬け
日高屋さんのべったら漬けを、少量から測り売りで販売しております。
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銀さけ
最高級のチリ産銀さけを厚切りで販売しております。
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浅草のり
(株)かじの様の商品を京都より取り寄せて販売しております。
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椎茸のり
(株)かじの様の商品を京都より取り寄せて販売しております。
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栗きんとん
さつまいもの皮を剥く所から始まる栗きんとん。昔から変わらぬ製法で家族総出で作っております。
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田作り
最上級レベルの田作りを竈門で煎って、昔ながらのシンプルな味付けで仕上げた一品です。
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昆布巻き
時間を掛けて柔らかく、じっくりと味付け。昔から変わらぬ一品です。
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こはだ粟漬け
捌く所から始め、独自のこだわりの漬け方で、とても手間の掛かった品物です
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かぶ甘酢漬け
小ぶりのかぶを皮を剥き、菊の花状に切れ込みを入れて漬け込みます。全て手作業で行っているので、切れ込みに違いがある場合があります。
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伊達巻
築地入舟様の竹印と松印を販売させて頂いております。
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錦玉子
築地入舟様の錦玉子を販売させて頂いております。
